資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バターを使わない作り置きのお菓子   貸出可

吉川 文子／著 -- マイナビ出版 -- 2017.12 -- 596.65

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｙ８９/ 0010017410730 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ バターを使わない作り置きのお菓子 
副タイトル１ 保存できるからまいにち“おいしい”が食べられる
著者１ 吉川 文子 ／著  
出版年 2017.12
出版者 マイナビ出版
一般件名 菓子
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-6457-3
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 バニラサブレ、フラップジャック、バナナブレッド、ティラミス、グラノーラ…。バターの代わりに植物油やヨーグルト、生クリームなどを使った、軽い味わいで、手軽に作れるお菓子を紹介します。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ お菓子研究家。洋菓子教室「kouglof」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わないパウンドケーキ」など。