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フラワースイーツ   貸出可

長嶋 清美／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2018.1 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｎ２２/ 0010017422875 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ フラワースイーツ 
副タイトル１ 大切な人においしい贈りもの
著者１ 長嶋 清美 ／著  
出版年 2018.1
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 菓子
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-579-21322-1
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 見ているだけでうっとりと幸せな気持ちになれるフラワースイーツ。バタークリームを絞り出してバラやすずらん、あじさいなどの花を表現する手法を紹介します。土台となるお菓子の作り方や、ラッピングアイディアも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 藤野真紀子に師事。ケーキデコレーション・アイシングクッキー・お菓子教室を自宅やカルチャースクールで行なっている。著書に「軽いバタークリームで作るフラワーケーキ」など。