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ふたりのごはん   貸出可

根岸 規雄／著 -- KADOKAWA -- 2018.1 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｎ６２/ 0010017427601 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ふたりのごはん 
副タイトル１ 夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家
著者１ 根岸 規雄 ／著, 石原 洋子 ／著  
出版年 2018.1
出版者 KADOKAWA
一般件名 料理
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-602222-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 夫はホテルオークラ元総料理長で、妻はテレビや雑誌で活躍する料理家。料理界のトップを極めた夫妻が、ふだんの食事ライフを紹介する。朝昼晩のごはん、四季の味、特別な日のごはん、全50レシピを収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1941年埼玉県生まれ。東京YMCA国際ホテル専門学校卒業。ホテルオークラ第4代総料理長を務めた。
著者紹介１－２ 自由学園卒業。料理研究家。自宅で料理教室を主宰。テレビや雑誌などで活躍。