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有元葉子の台所術   貸出可

有元 葉子／著 -- 筑摩書房 -- 2018.1 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ａ７３/ 0010017427657 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 有元葉子の台所術 
副タイトル１ たのしいひとり暮らしは料理から
著者１ 有元 葉子 ／著  
出版年 2018.1
出版者 筑摩書房
一般件名 料理
ページ数 181p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-87893-9
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 疲れた日のごはん、冷蔵庫で作るおいしい一夜干し、春のいちご仕事、鉄瓶のある暮らし…。人気料理家・有元葉子が「しかたがない」を「だから楽しい」に変える、おいしい極意を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。キッチンツール「ラバーゼ」を提案。「料理は食材探しから」でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門グランプリ受賞。ほかの著書に「使いきる。」など。