資料詳細

おかずレパートリー脂肪肝・非アルコール性脂肪肝炎・アルコール性肝炎貸出可

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.2 -- 493.47 (食事療法おいしく続けるシリーズ )

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
くらし	/493.4/Ｋａ８６/	0010017429517	一般図書		書架

テキスト言語	日本語
タイトル１	おかずレパートリー脂肪肝・非アルコール性脂肪肝炎・アルコール性肝炎
副タイトル１	70レシピ
著者１	加藤眞三／病態監修, 鈴木和子／栄養指導・献立, 大木いづみ／栄養指導・献立
出版年	2018.2
出版者	女子栄養大学出版部
シリーズ名	食事療法おいしく続けるシリーズ
一般件名	肝臓-疾患 , 食餌療法
ページ数	95p
大きさ	24cm
ISBN	4-7895-1864-2
NDC分類(10版)	493.47
内容紹介	脂肪肝など、肝臓の病気をかかえて食生活に悩んでいる人に向けて、エネルギー、脂質、塩分を抑えつつも満足感を得られる主食、おかず、デザート70品のレシピを紹介します。中食・外食のじょうずな食べ方等も掲載。