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さばかないデリ風魚介レシピ   貸出可

真藤 舞衣子／著 -- 産業編集センター -- 2018.2 -- 596.35

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓｈ６２/ 0010017432737 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ さばかないデリ風魚介レシピ 
副タイトル１ EASY&DELICIOUS DISHES
著者１ 真藤 舞衣子 ／著  
出版年 2018.2
出版者 産業編集センター
一般件名 料理-魚
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-86311-179-0
NDC分類(10版) 596.35
内容紹介 切り身、刺身、缶詰で、手間なくおいしく! シーフード生春巻き、塩サバサンド、サンマとナスのパスタ、イカのトマト煮込みなど、下ごしらえ済みのお魚や甲殻類、貝類を使った、デリ風簡単レシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家。フランスのリッツエスコフィエ・パリ料理学校にてディプロマ取得。料理教室主宰やレシピ開発、食育講座、レシピ本の執筆などを行なう。著書に「煮もの炊きもの」など。