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これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典   貸出可

阿部 芳子／[監修] -- 主婦の友社 -- 2018.3 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ａ１２/ 0010017437466 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ これは効く!食品力を120%活用する食べもの効果効能事典 
著者１ 阿部 芳子 ／[監修], 主婦の友社 ／編  
出版年 2018.3
出版者 主婦の友社
一般件名 栄養 , 食餌療法
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-429536-4
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 身近な食材が“食べるクスリ”に早変わり! 野菜から豆製品、肉、魚介類、果物、穀類まで、食品の効果効能を徹底解説。食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツや、おすすめレシピなども紹介する。

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