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育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工   貸出可

新谷 勝広／著 -- 創森社 -- 2018.2 -- 625.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /625/Ｓｈ６９/ 0010017437840 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 育てて楽しむスモモ 栽培・利用加工 
著者１ 新谷 勝広 ／著  
出版年 2018.2
出版者 創森社
一般件名 すもも(李)
ページ数 97p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-323-3
NDC分類(10版) 625.51
内容紹介 甘酸っぱくてジューシーな果実、スモモ。その生態と種類、生育と栽培管理の基本はもちろん、スモモが歩んできた歴史や、スモモの料理・加工食のつくり方なども紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1970年山梨県生まれ。山形大学農学部農学研究科修士課程修了。山梨県入庁。山梨県果樹試験場落葉果樹育種科主任研究員。園芸学会会員。