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名画の中の料理   貸出可

メアリー・アン・カウズ／著 -- エクスナレッジ -- 2018.3 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596.2/Ｃ２７/ 0010018303888 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 名画の中の料理 
著者１ メアリー・アン・カウズ ／著, 富原 まさ江 ／訳  
出版年 2018.3
出版者 エクスナレッジ
一般件名 料理(西洋) , 絵画
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN 4-7678-2403-1
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 芸術家たちの食生活とは? モダニズム初期の印象派から現代美術まで、19～21世紀に台所とアトリエで育まれた、数々の作品に描かれた料理を幅広く取り上げる。現代の作家や詩人たちが綴った食べ物にまつわる文章も紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 英文学、仏文学、比較文学の特別教授。ニューヨーク市立大学大学院センターで教鞭を執る一方、芸術や文学に関する多くの本を執筆している。