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きのこレシピ   貸出可

石澤 清美／料理 -- 主婦の友社 -- 2018.3 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｉ８４/ 0010018301838 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ きのこレシピ 
副タイトル１ 毎日食べて糖尿病・高血圧・ガン・肥満を予防&改善!
著者１ 石澤 清美 ／料理, 板倉 弘重 ／健康効果の指導  
出版年 2018.3
出版者 主婦の友社
一般件名 料理 , きのこ
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-429016-1
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 作るのも使うのも簡単な作りおききのこ、とっておき保存食、おなじみの家庭料理に加えるレシピ、おかずになるスープ、きのこが主役のおかず…。きのこを使ったレシピを紹介。きのこの健康効果も解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。国際中医師・国際中医薬膳師。NTI認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。著書に「新しい食べ方でやせる&健康になる寒天レシピ」など。