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グルテンフリーなベジつまみ   貸出中

上原 まり子／著 -- グラフィック社 -- 2018.3 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｕ３６/ 0010018301936 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ グルテンフリーなベジつまみ 
副タイトル１ 二日酔いしにくい・カロリーも油も控えめ・肌に心に好バランス
著者１ 上原 まり子 ／著  
出版年 2018.3
出版者 グラフィック社
一般件名 料理-野菜
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3123-9
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 ひよこ豆とひじきのサラダ、厚揚げと雑穀の塩麴ソテー、パセリと梅のおにぎり…。身体の負担になりやすい動物性の食材や小麦由来の食材を使わない、手軽でシンプルな、つまみレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ マクロビオティック料理教室主宰、料理研究家。料理教室、セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修等で活躍。著書に「グルテンフリーのパンとスープ」「グルテンフリーのお菓子」など。