阪本 久枝/著 -- 秀和システム -- 2018.3 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫5門 /596.6/Sa32/ 0010018307493 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 昨日より太らないお菓子できました。 
著者1 阪本 久枝 /著  
出版年 2018.3
出版者 秀和システム
一般件名 菓子
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-5358-5
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 小麦粉と砂糖をいっさい使わない低糖質スイーツのレシピ集。ガトーショコラ、アイスボックスクッキー、ブルーベリーレアチーズタルト、ティラミス、シャルロット・オ・フランボワーズなどを収録。

著者紹介

著者紹介1-1 ル・コルドンブルー・ジャパン神戸校卒業。パティシエール。神戸医療センター内に「Pas de Deux KOBE」をオープン。「お菓子屋さんのお菓子教室」を主宰。