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飲料容器の科学   貸出可

松田 晃一／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2018.3 -- 588.4  (B&Tブックス )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｍａ７４/ 0010018307036 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 飲料容器の科学 
著者１ 松田 晃一 ／著  
出版年 2018.3
出版者 日刊工業新聞社
シリーズ名 B&Tブックス  
一般件名 飲み物 , 食品包装 , 容器
ページ数 7,151p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-07837-8
NDC分類(10版) 588.4
内容紹介 中味の飲料をおいしく長もちさせるために、さまざまな工夫がこらされている飲料容器。ガラスびん、缶、紙、ペットボトルといった容器の知られざる数々の技術と、より軽く強く高機能の容器をめざしてきた進化と未来を紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1960年生まれ。京都大学農学部食品工学科微生物生産学研究室卒業。キリンビール勤務を経て、株式会社ティーベイインターナショナルを設立。技術士(生物工学)、エネルギー管理士。