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身近な野菜の奇妙な話   貸出可

森 昭彦／著 -- SBクリエイティブ -- 2018.3 -- 626  (サイエンス・アイ新書 SIS-402)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /626/Ｍｏ４５/ 0010018310944 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 身近な野菜の奇妙な話 
副タイトル１ もとは雑草?薬草?不思議なルーツと驚きの活用法があふれる世界へようこそ
著者１ 森 昭彦 ／著  
出版年 2018.3
出版者 SBクリエイティブ
シリーズ名 サイエンス・アイ新書  SIS-402
一般件名 蔬菜
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-7973-9046-9
NDC分類(10版) 626
内容紹介 野菜の祖先は雑草、野草のたぐいで、その恐ろしい生命力、美味なる実や葉、全容未解明の健康効果に、人は魅了されている。当たり前にあって、実は不思議な野菜ワールドの愉しみ方を提案する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1969年生まれ。サイエンス・ジャーナリスト。ガーデナー。自然写真家。著書に「身近な雑草のふしぎ」「うまい雑草、ヤバイ野草」「イモムシのふしぎ」など。