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おうちでカンタン吉乃川バル   貸出可

中島 有香／料理 -- 吉乃川 -- 2018.3 -- 596

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
郷土 N/596/Ｎ３４/ 0010018313730 郷土図書 書架
書庫郷土 N/596/Ｎ３４/ 0010018321044 郷土図書 禁帯 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ おうちでカンタン吉乃川バル 
副タイトル１ 新潟長岡の老舗酒蔵発。日本酒にあうレシピ集
著者１ 中島 有香 ／料理, 村井 勇 ／撮影  
出版年 2018.3
出版者 吉乃川
一般件名 料理 , 清酒
ページ数 80p
大きさ 11×18cm
ISBN 4-909159-08-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 おうちでカンタンに、バルのようなお洒落な食卓を! 牡蠣とごぼうの白味噌仕立て、キャベツとベーコンの挟み煮など、ふだん使いの素材をメインにした、シンプルな手順で作れる30品を、それにあう日本酒とともに紹介します。

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