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1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの   貸出可

上島 亜紀／著 -- 家の光協会 -- 2018.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋａ３８/ 0010018314335 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの 
副タイトル１ 少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ
著者１ 上島 亜紀 ／著  
出版年 2018.4
出版者 家の光協会
一般件名 料理
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56572-5
NDC分類(10版) 596
内容紹介 定番の揚げものからホームパーティーでも使えるおしゃれな揚げもの、作りおきしてもおいしい揚げもの、懐かしいおやつまで、少ない油でも失敗なく作れる揚げものレシピを紹介します。上手に揚げるコツやQ&Aも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家・フードコーディネーター・スタイリスト。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター。料理教室「A's Table」主宰。