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食べることの哲学   貸出可

檜垣 立哉／著 -- 世界思想社 -- 2018.4 -- 114.2  (教養みらい選書 002)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /114/Ｈ５５/ 0010018316545 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 食べることの哲学 
著者１ 檜垣 立哉 ／著  
出版年 2018.4
出版者 世界思想社
シリーズ名 教養みらい選書  002
一般件名 生命 , 食生活
ページ数 201p
大きさ 19cm
ISBN 4-7907-1711-9
NDC分類(10版) 114.2
内容紹介 フランスの現代思想を縦横無尽に駆使し、生命論に挑む哲学者が、食育の実験授業「豚のPちゃん」、反捕鯨映画「ザ・コーヴ」など、食をめぐる身近な素材を、独創的に調理し濃厚に仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1964年埼玉県生まれ。哲学者。大阪大学大学院人間科学研究科教授。博士(文学)。著書に「子供の哲学」など。