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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事   貸出可

津川 友介／著 -- 東洋経済新報社 -- 2018.4 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｔｓ３８/ 0010018363699 一般図書 書架
書庫４門 /498/Ｔｓ３８/ 0010018319995 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 
著者１ 津川 友介 ／著  
出版年 2018.4
出版者 東洋経済新報社
一般件名 食生活 , 健康法
ページ数 196p
大きさ 19cm
ISBN 4-492-04624-1
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 炭水化物は健康に悪く、食べると太る? 果汁100%のジュースは体に良い? 今、信じている健康情報は、本当に正しいのか。最新の膨大な研究論文をもとに、科学的根拠に裏付けされた「新しい時代の食の常識」を伝授する。

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著者紹介

著者紹介１－１ ハーバード大学で博士号(PhD)を取得。カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)内科学助教授。医師。共著書に「「原因と結果」の経済学」など。