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フライパン1本30分でできるフレンチレシピ   貸出可

小川 奈々／著 -- 産業編集センター -- 2018.5 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｏ２４/ 0010018332398 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ フライパン1本30分でできるフレンチレシピ 
著者１ 小川 奈々 ／著  
出版年 2018.5
出版者 産業編集センター
一般件名 料理(西洋)-フランス
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-86311-189-9
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 立派なメインディッシュから前菜、ごはん、パスタ、ガレット、デザートまで。冷蔵庫にあるいつもの食材と、フライパン1本で、誰でも簡単に作れるフランス料理のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーパリ本校料理・菓子部門上級コース修了。中沢フーズ(株)アドバイザリーシェフ。パリのお惣菜料理をテーマにした「アトリエ・ラパン」主宰。