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健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事   貸出可

成田 美紀／監修 -- 池田書店 -- 2018.5 -- 498.59

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｎ５２/ 0010018330778 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 健康寿命を延ばす高齢者の栄養と食事 
副タイトル１ 低栄養を防ぐ生活習慣のポイントがよくわかる
著者１ 成田 美紀 ／監修, 検見崎 聡美 ／料理  
出版年 2018.5
出版者 池田書店
一般件名 食生活 , 栄養 , 高齢者
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-16568-4
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 高齢者の栄養で大切なことや、健康を維持できる食生活、かむ力・飲み込む力の鍛え方などを解説。食べやすくておいしいおかずや副菜のレシピも、豊富に紹介します。虚弱(フレイル)予防チェックシートも掲載。

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