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Harumi   貸出可

栗原 はるみ／著 -- NHK出版 -- 2018.5 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋｕ６１/ 0010018332360 一般図書 書架

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テキスト言語 英語
タイトル１ Harumi 
副タイトル１ 栗原はるみのわたしの味
著者１ 栗原 はるみ ／著  
出版年 2018.5
出版者 NHK出版
一般件名 料理
ページ数 287p
大きさ 22cm
ISBN 4-14-033299-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン・カフェ「ゆとりの空間」をプロデュース。