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Q&Aハラールを知る101問   貸出可

福島 康博／著 -- 解放出版社 -- 2018.5 -- 689.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
オフィス /689/Ｆ８４/ 0010018335489 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ Q&Aハラールを知る101問 
副タイトル１ ムスリムおもてなしガイド
著者１ 福島 康博 ／著  
出版年 2018.5
出版者 解放出版社
一般件名 観光事業 , ハラル , 外国人旅行者
ページ数 11,246p
大きさ 21cm
ISBN 4-7592-6340-4
NDC分類(10版) 689.21
内容紹介 外国人ムスリム観光客が日本でイスラームの教義を実践しながら観光を行えるように、日本の飲食店や宿泊施設、公共施設などが商品やサービスを提供する際の「ムスリム客への対応」の実践方法をやさしく解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1973年東京生まれ。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所フェローおよび立教大学アジア地域研究所特任研究員。博士(学術)。著書に「東南アジアのイスラーム」など。