資料詳細

検索条件

  • 著者
    武田知弘
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

すっぱい料理   貸出可

飛田 和緒／著 -- 産業編集センター -- 2018.6 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｈ５４/ 0010018337652 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ すっぱい料理 
著者１ 飛田 和緒 ／著  
出版年 2018.6
出版者 産業編集センター
一般件名 料理 , 酢 , 梅干 , 柑橘類
ページ数 119p
大きさ 26cm
ISBN 4-86311-192-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 砂肝と白髪ねぎの黒酢和え、黒酢酢豚、さんま梅煮、レモンクリームパスタ…。酢や梅干しや柑橘類を使った、飛田家流・すっぱい料理を102品紹介。シンプルであきのこないレシピが満載です。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。著書に「私の保存食手帖」「常備菜」など。