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おかずレパートリー透析・腎移植   貸出可

菅野 義彦／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.6 -- 494.93  (食事療法おいしく続けるシリーズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /494/Ｋａ５７/ 0010018342053 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ おかずレパートリー透析・腎移植 
副タイトル１ 70レシピ
著者１ 菅野 義彦 ／病態監修, 榎本 眞理 ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理・献立  
出版年 2018.6
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 食事療法おいしく続けるシリーズ  
一般件名 腎臓-疾患 , 透析 , 腎臓移植 , 食餌療法
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1867-3
NDC分類(10版) 494.93
内容紹介 透析治療中、腎移植後の人に向けて、リン、カリウム、塩分を控えたレシピを紹介。透析・腎移植の基礎知識や、献立バリエーション、栄養バランスのよい献立組み合わせ例、透析・腎移植Q&Aなども収録する。

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