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白崎裕子の必要最小限レシピ   貸出可

白崎 裕子／著 -- KADOKAWA -- 2018.6 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｈ８５/ 0010018346099 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 白崎裕子の必要最小限レシピ 
副タイトル１ 料理は身軽に
著者１ 白崎 裕子 ／著  
出版年 2018.6
出版者 KADOKAWA
一般件名 料理
ページ数 123p
大きさ 25cm
ISBN 4-04-069412-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 スープ、サラダ、揚げ物、和え物…。自分が食べたい味を作れる! オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催する著者が、調味料や道具を必要最小限にしたシンプル料理術を紹介。本当の料理上手になるための革新的レッスン。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。自然食品店「陰陽洞」主宰の料理教室講師を経て、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。著書に「秘密のストックレシピ」など。