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米屋   貸出可

小泉 光久／著 -- 大月書店 -- 2018.6 -- 619.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /619/Ｋｏ３８/ 0010018348932 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 米屋 
著者１ 小泉 光久 ／著, ブランシャー明日香 ／英訳  
出版年 2018.6
出版者 大月書店
一般件名 精米 , 米-歴史
ページ数 106p
大きさ 27cm
ISBN 4-272-62027-2
NDC分類(10版) 619.2
内容紹介 農家の作った米を民に手渡してきた「米屋」。米作りと米屋の歴史をたどり、現在の道具や機械と、江戸時代に考えられた仕組みをくらべて説明するほか、江戸時代の武士・長屋・農家の食事や、豊作祈願などの行事も紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1947年生まれ。國學院大學経済学部卒業。農業・農村、少子高齢化をテーマに執筆、制作に携わる。「農業の発明発見物語」で学校図書館出版賞を受賞。ほかの著書に「お米が実った!」など。