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ウイスキーバイブル   貸出可

デイヴ・ブルーム／著 -- 日本文芸社 -- 2018.7 -- 588.57

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｂ７６/ 0010018353763 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ウイスキーバイブル 
副タイトル１ 本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう
著者１ デイヴ・ブルーム ／著, 鈴木 隆行 ／監修, [郷司 陽子 ／訳]  
出版年 2018.7
出版者 日本文芸社
一般件名 ウイスキー
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-537-21594-6
NDC分類(10版) 588.57
内容紹介 ウイスキーの味わいと、その楽しみ方を知るためのマニュアル。102種類のウイスキーを6とおりの方法で試したテイスティング・ノートのほか、ウイスキーの歴史や基礎知識、カクテルのレシピを収録する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 『ウイスキー・マガジン・ジャパン』の編集長。世界中の雑誌に多数寄稿するほか、ウイスキーの教育、官能評価、人材養成などの分野においても、世界規模で積極的に関わっている。