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ちゃぶ台の昭和   貸出可

小泉 和子／編 -- 河出書房新社 -- 2018.8 -- 383.81  (らんぷの本 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｋｏ３８/ 0010018364847 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ちゃぶ台の昭和 
著者１ 小泉 和子 ／編  
出版年 2018.8
出版者 河出書房新社
シリーズ名 らんぷの本  
一般件名 食生活-歴史
ページ数 166p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-75032-3
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 裸電球の下の小さなちゃぶ台を家族で囲み、いつもは一汁一菜。貧しかったが、たまのご馳走が楽しみだった。ライスカレー、鉄火味噌、白菜漬け、五目寿司等、記憶の中の昭和の食卓をレシピ付きで再現。ちゃぶ台が語る「昭和」。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1933年東京生まれ。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長、NPO法人昭和のくらし博物館理事長。重要文化財熊谷家住宅館長。著書に「「日本の住宅」という実験」など。