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Theサラダ&スープ500   貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2018.9 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｔｈ２/ 0010018371690 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ Theサラダ&スープ500 
副タイトル１ 和洋中エスニック簡単おいしいプロの味
著者１ 柴田書店 ／編  
出版年 2018.9
出版者 柴田書店
一般件名 サラダ , スープ
ページ数 16,535p
大きさ 22cm
ISBN 4-388-06295-9
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 日本料理、フランス料理、イタリア料理、中国料理、フュージョン料理、エスニック料理の人気店26人のシェフによる、手軽でおいしいサラダ&スープのレシピを紹介。ドレッシングとだし・スープストックのレシピも掲載。

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