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発酵いらずですぐおいしいかんたん米粉パン   貸出可

多森 サクミ／著 -- 立東舎 -- 2018.9 -- 596.63  (料理の本棚 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｔａ８１/ 0010018377729 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 発酵いらずですぐおいしいかんたん米粉パン 
副タイトル１ 小麦粉・卵・乳製品不使用
著者１ 多森 サクミ ／著  
出版年 2018.9
出版者 立東舎
シリーズ名 料理の本棚  
一般件名 パン , 米粉
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-8456-3288-6
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 発酵の工程なしでつくれる米粉パンを紹介。ほわほわのミニ食パンからシンプルなまるパン、大人気の米粉ピザや総菜パンまで、約50点のレシピを収録する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 米粉のパンとお菓子の教室「あれこれキッチン」主宰。日々グルテンフリーメニューの研究開発にいそしむ。企業や雑誌へのレシピ提供も行う。著書に「フライパンでできる米粉のパンとおやつ」等。