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ごはんのきほん   貸出中

有元 葉子／著 -- SBクリエイティブ -- 2018.10 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ａ７３/ 0010018377934 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ごはんのきほん 
副タイトル１ レシピを見ないで作れるようになりましょう。
著者１ 有元 葉子 ／著  
出版年 2018.10
出版者 SBクリエイティブ
一般件名 料理
ページ数 183p
大きさ 21cm
ISBN 4-7973-9733-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え、本場の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。