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老けない人の最強レシピ   貸出中

牧田 善二／著 -- 新星出版社 -- 2018.10 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｍａ３７/ 0010018377676 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 老けない人の最強レシピ 
副タイトル１ 医師・牧田善二が直伝
著者１ 牧田 善二 ／著, 大越 郷子 ／料理  
出版年 2018.10
出版者 新星出版社
一般件名 食生活 , 料理 , アンチエイジング
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-405-09360-7
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 シミ、シワ、たるみ、がん、認知症…。どれも「糖化」によって体内で発生する老化物質「AGE」のしわざだった。「AGE」を減らし、糖化と闘う最強の若返りレシピを紹介する。老けないための調理法や食材の扱い方も掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 北海道大学医学部卒業。糖尿病専門医。医学博士。肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を開業。著書に「医者が教える食事術最強の教科書」「老けない人はこれを食べている」など。