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食物アレルギーお弁当のABC   貸出可

有田 孝司／編著 -- 第一出版 -- 2018.8 -- 493.931

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /493.9/Ａ７７/ 0010018382522 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 食物アレルギーお弁当のABC 
副タイトル１ 食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集
著者１ 有田 孝司 ／編著, 高松 伸枝 ／編著, 近藤 さおり ／編著  
出版年 2018.8
出版者 第一出版
一般件名 小児科学 , 食物アレルギー , 食餌療法 , 弁当
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN 4-8041-1377-7
NDC分類(10版) 493.931
内容紹介 子どもの食物アレルギーと正面から向き合ったお母さんの「愛情たっぷり弁当」を記録したファイルから生まれたアイデア集。昼食である給食から展開したお弁当を軸に、鶏卵、牛乳、小麦を使用しないレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 愛媛生協病院名誉院長・小児科部長。
著者紹介１－２ 別府大学食物栄養科学部食物栄養学科教授。