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スープ・レッスン [1]   貸出可

有賀 薫／著 -- プレジデント社 -- 2018.9 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ａ７１/ 0010018378646 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ スープ・レッスン  [1]
著者１ 有賀 薫 ／著  
出版年 2018.9
出版者 プレジデント社
一般件名 スープ , 料理-野菜
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-2295-6
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 メインの野菜はひとつ。その野菜を食べるために最低限必要な食材や調味料を考え抜いた、究極のシンプルレシピを紹介しながら、スープ作りの基本的な方法を伝える。

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著者紹介

著者紹介１－１ ライターを経て、スープ作家。各種媒体を通じてシンプルなレシピなどを発信。著書に「365日のめざましスープ」「帰り遅いけどこんなスープなら作れそう」など。