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焼肉語辞典   貸出可

田辺 晋太郎／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2018.10 -- 596.33

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596/Ｔａ８３/ 0010018388482 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 焼肉語辞典 
副タイトル１ 焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く
著者１ 田辺 晋太郎 ／監修, 平井 さくら ／絵  
出版年 2018.10
出版者 誠文堂新光社
一般件名 料理-肉
ページ数 198p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61819-6
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 炙る、肩ロース、サーロイン、卓上コンロ、生ビール…。焼肉にまつわるさまざまな言葉を50音順に配列し、イラストや写真を交えて解説した焼肉語辞典。焼肉の基礎知識も掲載する。

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