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AKOMEYAの毎日が楽しくなるお米とごはんのこと。   貸出可

AKOMEYA TOKYO／著 -- 講談社 -- 2018.10 -- 596.3  (講談社の実用BOOK )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓａ９９/ 0010018391791 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ AKOMEYAの毎日が楽しくなるお米とごはんのこと。 
副タイトル１ 米屋が伝えたいお米選びからレシピ・道具まで
著者１ AKOMEYA TOKYO ／著  
出版年 2018.10
出版者 講談社
シリーズ名 講談社の実用BOOK  
一般件名 米飯
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-513742-0
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 お米や調味料などの食料品と雑貨を扱い、旬の食材を活かした料理を提供する「AKOMEYA」が、おいしいごはんを炊くポイントとコツ、小鉢と土鍋ごはんのレシピを紹介。作り手の思いが込められた器や道具も掲載する。

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