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重ね煮でつくる不調のときの養生スープとごはん   貸出可

梅崎 和子／著 -- 主婦の友社 -- 2018.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｕ７４/ 0010018391808 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 重ね煮でつくる不調のときの養生スープとごはん 
著者１ 梅崎 和子 ／著  
出版年 2018.11
出版者 主婦の友社
一般件名 スープ , 食餌療法
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-434307-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 旬の野菜スープとごはんで、簡単「食養生」を始めませんか? 素材のうまみを引き出すシンプルな調理法「重ね煮」でつくる養生スープと、スープに合わせるごはんのレシピを紹介します。小さな野菜のおかず、献立例も掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 健康料理研究家・栄養士。食と健康を考える仲間と共に「いんやん倶楽部」設立。陰陽調和料理の教室を大阪・東京・横浜などで開催。著書に「不調・病気知らずの体をつくるおくすりごはん」など。