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乾物マジックレシピ   貸出可

サカイ 優佳子／著 -- 山と溪谷社 -- 2018.11 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓａ２９/ 0010018394416 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 乾物マジックレシピ 
著者１ サカイ 優佳子 ／著, 田平 恵美 ／著  
出版年 2018.11
出版者 山と溪谷社
一般件名 料理 , 乾物
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45031-7
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 日々の食卓に乾物を! ビリヤニ風カレーピラフ、煎り大豆のマッシュサラダ、フライパングラノーラ…。干し大根、高野豆腐、煮干し、ドライフルーツといった11種類の乾物を縦横無尽に使いこなす42のレシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 食育ワークショップを開催。企業とレシピや商品を共同開発。講座開催や講師養成にも力を入れる。
著者紹介１－２ 食育ワークショップを開催。企業とレシピや商品を共同開発。講座開催や講師養成にも力を入れる。