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そばですよ   貸出中

平松 洋子／著 -- 本の雑誌社 -- 2018.11 -- 596.38

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /596.3/Ｈ６５/ 0010018399056 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ そばですよ 
副タイトル１ 立ちそばの世界
著者１ 平松 洋子 ／著  
出版年 2018.11
出版者 本の雑誌社
一般件名 そば
ページ数 341p
大きさ 19cm
ISBN 4-86011-421-3
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 いか天そばに動揺する「川一」、土地の記憶を食べる「白河そば」…。東京の立ちそば26店を取り上げ、それぞれの昼と夜を描く。『本の雑誌』連載を加筆し書籍化。データ:2018年11月現在。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京女子大学文理学部社会学科卒業。エッセイスト。食文化や文芸をテーマに幅広く執筆。「買えない味」でBunkamuraドゥマゴ文学賞、「野蛮な読書」で講談社エッセイ賞を受賞。