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ばぁばの100年レシピ   貸出中

鈴木 登紀子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2018.11 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｕ９６/ 0010018399038 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ばぁばの100年レシピ 
副タイトル１ 母から私に。そして若い人へおくる味
著者１ 鈴木 登紀子 ／著  
出版年 2018.11
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 料理(日本)
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21319-1
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 お料理の才覚があれば、どんなときでも心豊かに暮らせます-。「きょうの料理」への出演40年を超える日本料理研究家が、おひたし、お吸い物、煮物、焼き魚といった、次の世代へ伝えたいレシピを紹介する。四季の献立も収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1924年青森県生まれ。日本料理研究家。料理番組「きょうの料理」へ出演。著書に「ばぁば92年目の隠し味」など。