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蔵人直伝日本酒つまみ   貸出可

酒GO委員会／著 -- 日東書院本社 -- 2018.12 -- 596

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｈ９９/ 0010018406160 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 蔵人直伝日本酒つまみ 
著者１ 酒GO委員会 ／著  
出版年 2018.12
出版者 日東書院本社
一般件名 料理 , 清酒
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-528-02227-0
NDC分類(10版) 596
内容紹介 日本全国から13の日本酒蔵をピックアップ。蔵の紹介とともに、蔵人たちおすすめのおつまみレシピを紹介。「薫酒」「爽酒」「醇酒」「熟酒」といった日本酒の4つのテイストに合う、タイプ別レシピ、〆の一品も収録する。

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