資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

民芸お菓子   貸出可

福田 里香／著 -- ディスカバー・ジャパン -- 2018.12 -- 596.65  (Discover Japan Books )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｆ７４/ 0010018409457 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 民芸お菓子 
著者１ 福田 里香 ／著  
出版年 2018.12
出版者 ディスカバー・ジャパン
シリーズ名 Discover Japan Books  
一般件名 菓子
ページ数 187p
大きさ 19cm
ISBN 4-7779-5313-4
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 民藝運動に関係する人々がデザインなどを手がけたお菓子から、民藝に縁のある郷土菓子まで、88品の銘菓を紹介します。お取り寄せ用のQRコード&問い合わせ一覧つき。『Discover Japan』連載を書籍化。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 福岡生まれ。武蔵野美術大学卒。菓子研究家。『Discover Japan』誌で「民芸お菓子巡礼」を連載。著書に「こぎん刺しの本」「いちじく好きのためのレシピ」「新しいサラダ」など。