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小鉢・小皿の人気料理   貸出中

旭屋出版書籍部／編 -- 旭屋出版 -- 2018.12 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ａ８２/ 0010018412013 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 小鉢・小皿の人気料理 
副タイトル１ 日本料理 フレンチ ビストロ イタリアン スペイン料理 中国料理
著者１ 旭屋出版書籍部 ／編  
出版年 2018.12
出版者 旭屋出版
一般件名 料理
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1364-6
NDC分類(10版) 596
内容紹介 漬け鮪アボカドディップ和え、赤ピーマンのムース、冷製ビーツのパスタ、タコのガルシア、よだれ鶏上海風黒酢ソース…。和洋中の小鉢・小皿の料理を、食べ方やポイントとともに紹介する。

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