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  • 著者
    佐竹恵治
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人気定番スイーツの基礎BOOK   貸出中

-- アップルミンツ -- 2018.12 -- 596.65  (Asahi Original 879)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｎ７６/ 0010018412050 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 人気定番スイーツの基礎BOOK 
副タイトル１ 1DAY SWEETS SELECTION
出版年 2018.12
出版者 アップルミンツ
シリーズ名 Asahi Original  879
一般件名 菓子
ページ数 192p
大きさ 26cm
ISBN 4-02-190837-8
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 チーズケーキ、タルト、アイスクリーム…。製作者のこだわりがつまった、とっておきのスイーツレシピを紹介。それぞれの基礎テクニックはもちろん、初心者でも失敗なく作れるように詳しい写真解説とポイントも掲載する。

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