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ツウになる!紅茶の教本   貸出可

磯淵 猛／著 -- 秀和システム -- 2019.1 -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /619/Ｉ８５/ 0010018413736 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ツウになる!紅茶の教本 
副タイトル１ 紅茶好きとの会話が盛り上がる!
著者１ 磯淵 猛 ／著  
出版年 2019.1
出版者 秀和システム
一般件名 紅茶
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-5523-7
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 紅茶の産地や製茶工程、グレードなどの基礎から、世界と日本の紅茶史、おいしい淹れ方や料理とのあわせ方、茶器やテイスティング方法、健康効果まで、「キリン午後の紅茶」アドバイサーの著者が紅茶の知識をわかりやすく解説。

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著者紹介

著者紹介１－１ 紅茶研究家、エッセイスト。紅茶専門店ディンブラを開業。著書に「紅茶の教科書」「一杯の紅茶の世界史」など。