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南極ではたらく   貸出可

渡貫 淳子／著 -- 平凡社 -- 2019.1 -- 297.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
文化芸術 /297.9/Ｗ４６/ 0010018421030 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 南極ではたらく 
副タイトル１ かあちゃん、調理隊員になる
著者１ 渡貫 淳子 ／著  
出版年 2019.1
出版者 平凡社
一般件名 南極地方-紀行・案内記 , 料理
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-83795-7
NDC分類(10版) 297.9
内容紹介 平凡な主婦の料理と生き方を変えた1年4カ月の南極暮らし-。一念発起して南極地域観測隊の調理隊員になった著者が、昭和基地での生活について綴る。天かすをリメイクした「悪魔のおにぎり」のレシピも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1973年青森県生まれ。エコール辻東京卒業。調理師。伊藤ハム株式会社商品開発部所属。第57次南極地域観測隊に参加。