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フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが   貸出可

田村 浩二／著 -- 主婦の友インフォス -- 2019.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔａ８２/ 0010018426190 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ フレンチシェフが作る「人生最高!」の肉じゃが 
著者１ 田村 浩二 ／著  
出版年 2019.2
出版者 主婦の友インフォス
一般件名 料理
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-435212-8
NDC分類(10版) 596
内容紹介 飴色玉ねぎのカレー、オーブン仕上げのハンバーグ…。ごく当たり前の食材と道具で、食べ慣れたおなじみの家庭料理を、忘れられない「人生最高!」のひと皿にするレシピを紹介。究極のチーズケーキも収録する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1985年生まれ。フランス料理レストラン「ティルプス(TIRPSE)」のシェフを務めた。『ゴ・エ・ミヨ』で2018年度期待の若手シェフ賞を受賞。