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フライパン煮込み [1]   貸出可

若山 曜子／著 -- 主婦と生活社 -- 2019.2 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｗ２８/ 0010018429440 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ フライパン煮込み  [1]
著者１ 若山 曜子 ／著  
出版年 2019.2
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15253-1
NDC分類(10版) 596
内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5～15分。鶏もも肉のレモンクリーム煮、豚バラと大根の赤みそカレー、えびとしいたけの春雨煮など、ごはん&パスタにかけておいしい、軽い煮込み料理を紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。