資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり   貸出中

加藤 正明／監修 -- 永岡書店 -- 2019.2 -- 626.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /626/Ｋａ８６/ 0010018434709 一般図書 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ 達人が教える!農家直伝おいしい野菜づくり 
副タイトル１ 栽培・収穫・保存まで うまみを引き出すプロのコツ
著者１ 加藤 正明 ／監修  
出版年 2019.2
出版者 永岡書店
一般件名 家庭菜園
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-522-43573-1
NDC分類(10版) 626.9
内容紹介 初心者でもおいしい野菜をつくれるよう、野菜ごとに、畝づくりや間引き、ベストな収穫タイミングなどを、イラストを用いて詳しく解説。おいしく長持ちさせる保存方法や、野菜ソムリエおすすめの調理法も紹介します。

ページの先頭へ