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日本一美味しいのり弁の作り方   貸出可

杵島 直美／著 -- 日東書院本社 -- 2019.3 -- 596.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.4/Ｋｉ１９/ 0010019306436 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本一美味しいのり弁の作り方 
著者１ 杵島 直美 ／著  
出版年 2019.3
出版者 日東書院本社
一般件名 弁当 , のり
ページ数 112p
大きさ 21cm
ISBN 4-528-02237-9
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 コンビニ素材でできるかんたんのり弁から、時間無制限で気合いを入れて作る究極ののり弁まで、多彩なのり弁を紹介。1週間程度保存が可能な作り置きおかずのレシピや、きれいな盛り付け方などを紹介するコラムも収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家。母である故・村上昭子から伝統的な和食と保存食作りの味と技を継承し、時代に合わせた作りやすいレシピを提案し続けている。息子は同じ料理研究家の、きじまりゅうた。